Poslední přidané články

Jak na skvělé domácí espresso

personAdminclassBlogarrow_right Nezařazené

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení je možné doma vyrobit vynikající espresso bez profesionálního stroje na úrovni barista. Na La Marzocco není třeba stříkat. Proč? Všechno jde o porozumění a ovládání proměnných v každé fázi přípravy espressa. Musíte neustále ..

Pokračovat na článekarrow_right_alt

Historie italského espressa: Znáte historii kávy?

personAdminclassBlogarrow_right Nezařazené

Espresso shot: základna každé nefiltrované kávy. Nejčistší forma nápoje. A klíč k pochopení italské kultury kávy. Itálie nám dává espresso, je předky druhé i třetí vlny. Předefinovala, co to káva znamená. Avšak pití kávy v Itálii je jiné než ve zbytku světa: ..

Pokračovat na článekarrow_right_alt

Zlepšuje vaše Latte Art kávu- nebo zhoršuje?

personAdminclassBlogarrow_right Nezařazené

Představte si, že půjdete do kavárny třetí vlny, objednáte si bílou bílou a obdržíte dokonale extrahovanou chutnou bílou bílou… bez latte art. Svět byl šílený nebo žádný velký problém? Latte art se stalo nezbytnou součástí světa speciálních káv. To si nejen vážíme; ..

Pokračovat na článekarrow_right_alt

Jak ovlivňuje tlak kvalitu espressa?

personAdminclassBlogarrow_right Nezařazené

Co dělá perfektní espresso , no, espresso? Tlak. Jistě, je zde také crema, velikost nápoje a koncentrovaná povaha kávy, ale nakonec to vše pod tlakem. Ale proč je to tak důležité? Jak to ovlivňuje recepty espressa? A proč je devět barů tak často doporučeným tlakem? Tlak Tlak je ..

Pokračovat na článekarrow_right_alt

Espresso vs filtr: Jaký je rozdíl?

personAdminclassBlogarrow_right Nezařazené

Káva už není jen káva. Specializované obchody zcela změnily způsob, jakým zobrazujeme a chutnáváme náš šálek Joe. Objevili jsme nesčetné množství metod pro její přípravu a lidé se probouzejí k maličkým složitostem, které ovlivňují celkovou chuť našeho nápoje. Jaký je ..

Pokračovat na článekarrow_right_alt

Srovnání metod přípravy kávy - Jak na kávu doma ?

personAdminclassBlogarrow_right Nezařazené

Hledáte nové zařízení na vaření kávy? Z čeho si vybrat. A každý z nich vytvoří jinou chuť kávy - nemluvě o různých stupních obtížnosti. Tato odrůda je jednou z velkých věcí, které se týkají speciální kávy a kávy třetí vlny: pro vás je snadné najít perfektní ..

Pokračovat na článekarrow_right_alt

Průvodce hrubosti mletí kávy, konzistencí a chutí

personAdminclassBlogarrow_right Nezařazené

Promiňte hříčku, ale hrubost není malá záležitost. Ovládání této proměnné vám umožní zlepšit chuť kávy, zajistit opakovatelnost, experimentovat s recepty a další. Bohužel, mnoho nádherné kávy bylo puštěno jeho drsným profilem. Od špatné velikosti (často způsobené ..

Pokračovat na článekarrow_right_alt

Průvodce výběrem mlýnku na kávu

personAdminclassBlogarrow_right Nezařazené

Hledáte ještě lepší chuť kávy? Možná je čas investovat do nového mlýnku na kávu. Se všemi možnostmi na trhu však může být obtížné vybrat pro vás ten nejlepší stroj. Nikdy se nebojte - jsem tu, abych si před nákupem mlýnku na kávu rozdal některé z nejdůležitějších ..

Pokračovat na článekarrow_right_alt

Jak si připravit espresso ve 14 krocích

personAdminclassBlogarrow_right Nezařazené

Espresso: zhruba 30 ml kávové dobroty. Úžasné espresso může být složité, plné a sladké. Může to být nejlepší věc o vašem dni. A espresso není jen nápoj sám o sobě - ​​je to také srdce oblíbených nápojů mnoha zákazníků, jako jsou latte, cappuccino, Americano, ..

Pokračovat na článekarrow_right_alt

Poměry kávy při přípravě: Co potřebujete vědět

personAdminclassBlogarrow_right Nezařazené

Našim oblíbeným nápojem ve své nejjednodušší formě jsou mleté ​​kávové boby smíchané s vodou. To, co určuje, jak dobře to chutná - ať už máme sladkou, komplexní, vyváženou a aromatickou kávu nebo kyselou nebo hořkou - záleží na dvou věcech: kvalitě kávových zrn a ..

Pokračovat na článekarrow_right_alt

Jak vám může hrubost mletí pomoci uvařit kávu s lepší chutí

personAdminclassBlogarrow_right Nezařazené

Takže chcete, aby vaše káva chutnala ještě lahodněji, sladce a vyváženě. Chcete tu neuvěřitelnou vůni a přetrvávající dochuť. A chcete to pokaždé. Existuje mnoho proměnných, které ovlivňují to, jak vaše káva chutná: čas, teplota, varné zařízení ... Ale ..

Pokračovat na článekarrow_right_alt

Jak zlepšit konzistenci při přípravě nápojů na bázi espressa

personAdminclassBlogarrow_right Nezařazené

Špatná recenze obdrží specializovaná kavárna. "Espresso nebylo tak dobré jako naposledy," říká recenze. "Obchod šel z kopce." Špatná recenze dostává také specializovaná kavárna na ulici. "Lahodná káva, pokud můžete počkat 15 minut na vaše cappuccino," stěžuje si zákazník. ..

Pokračovat na článekarrow_right_alt

Mohlo by vás také zajímat

remove_red_eyeZobrazit

Kávová kultura ve světě

access_time12.únor 2020chat_bubble_outline0classBlog

Kultura pití kávy je v Evropě odlišná od americké. Evropané dávají přednost hotové směsi jako kávě určité provenience (např. italské espresso), kde kvalita je ..

remove_red_eyeZobrazit

Espresso kávovary

access_time12.únor 2020chat_bubble_outline0classBlog

Jaký typ zvolit? Kávovary se běžně dělí na 3 typy: Espresso – tento přístroj pracuje pomocí vysokého tlaku vodní páry. Espressovač ocení především milovníci ..

remove_red_eyeZobrazit

Jak na Moka konvičku?

access_time12.únor 2020chat_bubble_outline0classBlog

Článek o přípravě kávy v moka konvičce je dalším pokračováním ze série alternativních způsobů přípravy světle pražené kávy. Ačkoliv je tento způsob ..

remove_red_eyeZobrazit

Historie kávy

access_time12.únor 2020chat_bubble_outline0classBlog

Rozšiřování kávy Pití kávy a rozšiřování pěstování kávovníků bylo známé v Jemenu už v polovině 15. století. Vláda k jejímu pěstování dala ráda souhlas, ..

remove_red_eyeZobrazit

Etiopská káva

access_time12.únor 2020chat_bubble_outline0classBlog

Než se vůbec začneme bavit na téma etiopská káva, je důležité si uvědomit, že se jedná o téma tak obsáhlé, jakobychom chtěli zobecnit například vodní ..

remove_red_eyeZobrazit

Příprava kávy

access_time10.únor 2020chat_bubble_outline0classBlog

Příprava a prodej kávy se stal velice dobrým a výnosným bussinessem. Nasvětových trzích, ale i u nás najdeme nepřeberné množství a druhů aznaček kávy. Tyto značky ..

remove_red_eyeZobrazit

Proč pít kávu ? Zde máme 7 důvodů - vliv kávy na vaše zdraví

access_time23.leden 2020chat_bubble_outline0classZdraví

Výhodou kávy je to, že se jedná o nápoj č.1 téměř každého domova v České Republice a je to nápoj č. 2 na celém světě.S takovou známostí není neobvyklé, že se ..